烧烤洋芋怎么做好吃?
烤熟的土豆片、土豆块,配上折耳根、葱花、香菜、辣椒面等一起拌匀就可以吃了,也可以根据各人的口味加上醋、酱油、味精等调料拌着吃。
1. 把土豆去皮洗净切成薄片或小块,用清水洗去淀粉,控干水分;
2. 用色拉油、辣椒粉、盐、孜然粉和胡椒粉拌匀成腌料;
3. 将调好的腌料倒入土豆中,拌匀,让每一个土豆都沾上腌料;
4. 铺上一层锡纸在烤盘上,把土豆放在上面,放进预热200度的烤箱中层,上下火烤25分钟(中间可以翻动两次);
5. 取出烤盘上的土豆,趁热撒上葱花、香菜、尖椒圈、花生碎和芝麻,淋上香油即可食用。如果放凉后更入味,会更好吃! 注意:
① 因为是烤制的所以不要放太多水。
② 没有烤箱也可以用电饭锅或者煤炉来烤制。
③ 喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉或是剁椒。
④ 可以根据个人喜好加入其他食材,比如肉松、沙拉酱、香葱、酸椒什么的……总之怎么好吃怎么来~ = ̄▽ ̄=