烧烤洋芋怎么做好吃?

逮彤荣逮彤荣最佳答案最佳答案

烤熟的土豆片、土豆块,配上折耳根、葱花、香菜、辣椒面等一起拌匀就可以吃了,也可以根据各人的口味加上醋、酱油、味精等调料拌着吃。

1. 把土豆去皮洗净切成薄片或小块,用清水洗去淀粉,控干水分;

2. 用色拉油、辣椒粉、盐、孜然粉和胡椒粉拌匀成腌料;

3. 将调好的腌料倒入土豆中,拌匀,让每一个土豆都沾上腌料;

4. 铺上一层锡纸在烤盘上,把土豆放在上面,放进预热200度的烤箱中层,上下火烤25分钟(中间可以翻动两次);

5. 取出烤盘上的土豆,趁热撒上葱花、香菜、尖椒圈、花生碎和芝麻,淋上香油即可食用。如果放凉后更入味,会更好吃! 注意:

① 因为是烤制的所以不要放太多水。

② 没有烤箱也可以用电饭锅或者煤炉来烤制。

③ 喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉或是剁椒。

④ 可以根据个人喜好加入其他食材,比如肉松、沙拉酱、香葱、酸椒什么的……总之怎么好吃怎么来~ = ̄▽ ̄=

洪范禹洪范禹优质答主

一、烧烤洋芋食材准备

主料:土豆2只

辅料:精盐适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量

二、烧烤洋芋做法

1、土豆洗净,放入加了水的锅中煮熟。(用竹签能轻易戳透熟透)

2、将煮熟的土豆去皮,稍微晾凉一点,在土豆上切刀口

3、把切好刀口的土豆用牙签固定在烧烤叉上。

4、准备好烤架和酒精炉放在锅上,将叉好的土豆放在烤架上,并将烧烤调料装盘备用。

5、准备烧烤土豆了,烤架上刷点油防沾,土豆也均匀刷上一些油,然后再均匀地撒上调料,撒了一遍又一遍。

撒好料的土豆翻面继续刷油撒料。

6、重复第5步,土豆不断翻面地刷油和撒料,直到调料撒均匀,土豆烤干了为止。

7、撒上小葱末即可吃咯。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!