乳鸡腿怎么做好吃？
1.鸡腿去骨，用生抽、老抽、花雕酒、胡椒粉腌一下； 2.土豆去皮切块，青红椒去籽切段。（也可以不加土豆加一些山药或者莲藕） 3.热锅下油，放入姜蒜爆香 4.倒入鸡腿、辣椒和土豆一起炒一会 5.加入开水，没过食材，放盐、冰糖调味，小火焖半小时左右至筷子可以轻松戳进鸡腿里即可~ 这个菜比较简易，不需要什么技巧，煮的时间也不要太久，不然肉质会变老哦～
PS：我这里用的鸡腿是速冻的，买回来直接做的，如果是新鲜鸡腿，可以先焯水除血沫再去骨腌制哦！ 这个搭配我觉得是很不错的，有荤有素还有淀粉含量高的土豆，一碗饭足够了！而且这个菜的饱腹感很强呢！喜欢软烂一点可以再多焖一会儿噢！