玉米炒饭好吃吗?
没吃过正宗的,自己做倒是可以尝试一下,把煮熟的玉米粒剥出来,和剩米饭一起炒一炒~ 玉米可以选甜玉米或者糯玉米,看个人喜好啦~~我比较喜欢糯玉米! --我是可爱的分割线-- 先分享做法 再分享个改良版的~就是隔夜饭哦~~~
材料:隔夜饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、玉米(可以不用)
1.把鸡蛋打散,加入少许盐调味,搅拌均匀后,倒入剩饭拌匀;
2.锅内放油,三成热时,放入搅拌好的蛋液,炒至稍微凝固,盛出备用;
3.锅内再放适量油,烧热后爆香葱花,下入切好的火腿肠丁和胡萝卜丁,翻炒均匀后下玉米继续炒匀;如果有点干的话可以适当加一点水或牛奶;
4.最后倒入事先炒好的蛋炒饭,炒匀即可。 简单吧^_^来一张成品图~~~金黄色的,看着就有食欲~~