黄瓜炒西红柿好吃吗?

褚衍亮褚衍亮最佳答案最佳答案

我有个奇葩的吃法,黄瓜+番茄酱(果酱也可以)=美味沙拉! 准备材料有:圣女瓜1个、番茄酱30g(果酱也可以)、香菜、熟核桃仁适量; 制作方法很简单:把圣女瓜对半切开,用勺子刮去籽,然后和番茄酱一起放进容器中拌匀,撒点香菜和核桃仁就可以啦! 一勺西瓜一勺黄瓜,拌在饭里吃,清爽又美味~

其实呢,番茄和黄瓜可以说是天生一对,因为他们富含丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质……等多种营养素,而且二者一起吃还可以起到提神醒脑的作用哦~ 不过呢,也有人不能吃这两道食材,比如急性肠炎或细菌性痢疾患者应该少吃或者不吃,以免加重病症。而且因为西红柿中含大量无机盐,所以肾功能不全的患者也不宜多吃。

另外,大家在制作凉拌黄瓜、腌渍黄瓜的时候也要注意,不要用生水冲洗切开的黄瓜,否则容易中毒!

程秋萍程秋萍优质答主

西红柿和黄瓜的营养都非常高,很适合进行凉拌或者烹饪炒菜。但是,西红柿和黄瓜一起炒的话就不合适了。虽然两者营养都很高,但是它们的营养功效有所冲突,一起烹饪的话功效会相互抵消。

西红柿炒黄瓜不能一起炒

黄瓜和西红柿都是营养非常丰富的蔬菜,两者都可以炒来食用。但是,西红柿和黄瓜却不能一起炒。两者一起炒的话会降低其营养价值。

西红柿和黄瓜一起炒的话,西红柿中大量的维生素C会迅速流失。两者一起煮的话也是如此,煮出来的汤一点都不鲜美,营养都损耗掉了。而仅用西红柿或是仅用黄瓜来做菜的话,营养成分就能够很好的保留。

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