糯米排骨饭怎么做好吃？
先准备原料：糯米；五花肉；排骨；香菇；腊肠（可以放腊肉）；洋葱；小青红椒；蒜（可不放）；盐；糖；料酒；耗油生抽（还可以再放些十三香之类的，但不要放五香粉，我觉得和排骨味不搭）。
糯米最好提前一夜泡好，这样比较容易煮软。把糯米捞出来放洋葱丁，腊肠丁，香菇丁加调好的腌料和一点色拉油（或生油）拌匀。烤盘底部和四边垫上一层锡纸，刷一层薄油防止糯米粘锅。把拌好的糯米平铺在底部，上面放上排骨和洋葱。烤箱200度预热10分钟，然后放入烤盘，200度大约30-40分钟。每隔10分钟取出，刷一次腌料，并用勺子把汁浇在上面。最后两三次可以多刷点。