新鲜虾子怎么煮好吃?
这就要说道说道我们家的做法了,简单易学,保证让你一次成功! 第一步、清洗虾子,剪去虾枪和须脚(不剪也可以哦),在虾背部切开,取出沙包。 第二步、处理葱姜蒜,切姜片,葱段打成葱结,大蒜切片。第三步、把切好的葱姜蒜一起倒在锅中,爆香。第四步、倒入处理好的虾,同时加入食盐和生抽调味,迅速搅拌均匀让虾入味。第五步、向锅内注入足够的水量,盖上盖子大火烧开,锅内的汤汁沸腾后,继续烧三分钟即可关火。第六步、打开盖子,用勺子舀起一部分汤汁浇在虾仁上,使虾仁充分浸泡在汤汁中入味儿。第七步、等到完全凉却以后,汤汁已经完全沁入了虾仁当中,就可以享受美味喽~
这样一道营养丰富又鲜香味美的油焖大虾就做好啦,是不是很简单呢~快动手做一做吧~