面粉和鸡蛋可以做什么好吃的？
那我们就一起来解锁面粉与鸡蛋的N种吃法吧 1.鸡蛋饼 准备食材：两个鸡蛋，一勺盐，少许黑胡椒粉，适量香葱，普通面粉30克 制作方法如下： (1)将准备好的香葱清洗干净之后切碎备用; (2)在碗中打入两个鸡蛋并加入适量面粉搅拌成面糊状再撒上盐以及黑胡椒搅拌均匀即可; (3)起锅烧油倒入搅拌好的面糊用铲子摊平煎至底部凝固后翻面继续煎制另一面熟透即可出锅切块食用啦~ 是不是很简单呀！而且还可以根据自己的喜好来添加食材哦~我比较喜欢加些葱花进去，这样吃起来会有浓浓的葱香味呢 早餐来上这么一盘简直再适合不过了吧！
2.披萨 准备食材：高筋面粉450g(中筋也可以哈)，黄油30g，奶粉少量，白糖8g，酵母6g，鸡蛋液少量，牛奶75g左右，火腿肠一根，菠萝一块，马苏里拉芝士碎300g，番茄沙司，洋葱丁 制作方法如下： (1)把除了黄油以外的所有材料放入面包机中揉至面团光滑，盖上盖子发酵到两倍大 (2)这个时候我们来做馅儿，火腿切成小丁菠萝切成小块洋葱切丁 (3)发酵好以后取出排气分成均匀大小的剂子然后静置十分钟 (4)取一个擀成圆形底边不要切断然后把烤盘铺上一层锡纸刷一层黄油再把饼皮放在上面接着给饼皮划三刀方便成熟 (5)刷上一层番茄酱撒上一半的马苏里拉芝士然后放上火腿洋葱菠萝最后撒满剩下的芝士进烤箱中层上下火180度20分钟即可 哇噢～香喷喷的披萨新鲜出炉了，看着就很有食欲有木有！！！
3.蛋挞 准备食材：鸡蛋四个，纯牛奶400ml，淡奶油200ml，炼乳两勺，葡萄干若干 制作步骤如下： (1)将准备好的葡萄干用清水洗净沥干水分备用; (2)在碗中打入四个鸡蛋搅匀加入400g左右的牛奶以及200ml的淡奶油再加入两勺炼乳搅拌均匀过筛两次备用； (3)将过筛好的蛋奶液过滤入挞皮八分满即可，再将洗干净的葡萄干散放在里面; (4)烤箱提前预热十五分钟再将蛋挞放进去加热二十分钟左右就可以了 怎么样？是不是简单方便又好吃呀！一口咬下去满嘴溢出的香甜，简直不要太幸福了好吗！
4.蒸蛋糕 准备食材：低筋粉90g，玉米淀粉15g，白砂糖55g，鸡蛋五个，牛奶55g，玉米油20g，柠檬汁几滴 制作方法如下： (1)将鸡蛋分开蛋黄蛋白装两个无水无油的盆中; (2)在蛋黄中加入10g糖搅拌均匀再加牛奶拌匀，最后筛入玉米油拌匀; (3)把过筛后的玉米淀粉跟低筋面粉混合拌匀过一遍筛备用 (4)在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入剩下砂糖打到硬性发泡，再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀再继续倒回蛋白中用刮刀拌匀; (5)最后将拌好的蛋糕糊倒入模具中大约六七成满; (6)放入蒸箱选择蒸汽功能，温度设定100℃时间30min就好了 蒸出来的蛋糕口感超级细腻而且不会油腻喔～最重要的是还非常的健康呢 5.三明治 准备食材：全麦吐司片四片鸡蛋两个，生菜两三片，沙拉菜一两根，黄瓜一小段，西红柿半个，沙拉酱或蛋黄酱 制作步骤如下： (1)锅中加入少许清水烧开后下入鸡蛋煮熟捞出过凉水剥壳备用 (2)准备好各种食材把黄瓜去皮切片西红柿去蒂切成薄片生菜清洗干净沥干水份备用; (3)在面包机上放入吐司按烘烤键烘脆两面各五分钟左右取出待用; (4)平底锅刷一层食用油烧热打入一颗鸡蛋小火煎至两面金黄盛出; (5)将烤好的吐司片放上切好的黄瓜西红柿等蔬菜然后抹上一层沙拉酱再放上鸡蛋夹起来就可以吃啦 简单又美味的三明治就这样做好了，不管是当早餐还是午餐都很合适呢！
6.油条 准备食材：食盐3g，小苏打3g，温水120mL，高筋面粉300g 步骤如下： 在碗中倒入120毫升温水，依次加入3克食盐、3克小苏打，搅拌至充分溶解，然后再加入高筋面粉和成软硬适中的面团； 和好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行饧发（饧发到原来的2倍大）； 面团饧发至原来的2倍大后即可，在案板上刷层食用油防止粘连，然后将面团分成大小均匀的细条； 用筷子在中间部位压一下，然后将两端捏紧，制成油条坯料； 锅中放油烧至7成热时，然后将油条坯料拉长后放入锅中，中火炸至金黄色即可。 一口下去酥脆可口超解馋有没有啊啊啊！
7.麻花 准备食材：面粉350克，白糖20克，盐3克，鸡蛋一颗，酵母3克，花椒20粒左右，植物油 制作方法如下： (1)先将白糖放入面粉中和成光亮的面团，然后盖上盖子醒半个小时以上； (2)接下来我们来做麻花的馅料，首先在碗中放入适量的白芝麻炒熟再放入适量的花生油调成油酥； (3)然后再碗中加入少量的面粉做成油泼辣子的那种样子； (4)最后再根据个人口味加入适量的五香粉或者十三香，喜欢吃辣的也可以加点辣椒面，喜欢吃香菜的可以加点香菜末； (5)将准备好的花椒在热油中炝出香味捞出花椒粒不用，然后把热油浇在事先调好的油泼辣子上用筷子搅拌均匀备用； (6)待面团醒好后搓成长条下成大小均匀的面剂，然后用双手将每个剂子两头往中间捏合，再从一端慢慢向内按压成麻花形状； (7)锅里放油烧到五成热下入做好的麻花生胚，开中小火慢慢将它们炸透表面变硬后即可捞出来控油； (8)冷却