西湖楼怎么凉拌好吃？
夏天到了，来盘西湖楼怎么样！ 食材准备：西湖楼、花生、香菜、辣椒油、白醋、生抽、白砂糖
1.将花生米用温水泡一会
2.锅中倒油，放入花生米炸香
3.锅中加水，放少许盐，将西葫芦丝入锅煮5分钟，捞出过凉水并控干备用
4.碗中放葱花、蒜末、辣椒粉，热油浇在调料上，激出香味
5.加入白醋、生抽、白糖和少许味精搅拌均匀
6.放入青红椒圈、香菜段和黄瓜丝，倒入调好的汁儿拌匀即可
是不是非常简单呢？你也赶紧试一下吧！ 小贴士： 1.我是在超市买的已经处理过的西湖楼，如果买的是新鲜的可以去掉外皮和老根。
2.花生米不要炸太熟，稍微有一点生口感会更好一些。