山葡萄自己做酒有副作用吗？
每1000克山葡萄中含糖量94克，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等。如按中医理论推演，山葡萄味甘、酸，性平无毒。能益气补脾，壮肾涩精，聪耳明目，养血和心，能治肾虚遗精，老人尿频，妇女白带，神经衰弱，视力减退，周身无力，贫血等症状。近年来的一些报道和应用观察，对肝炎、心血管疾病、伤残康复等也有较好的疗效。
用山葡萄泡制葡萄酒时，可将酒、药融为一体。既可单独泡酒饮用，又可烹调菜肴、糕点。一般每1000克白酒，浸泡750～1000克葡萄为宜，浸泡时间以30天为好。药酒制成后，日服两次，每次15～30克。