排骨煮虫草花有什么作用?

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鲜虫草花含有丰富的虫草多糖、胡萝卜素、海藻糖、腺苷及20多种氨基酸和 trace element 等营养成分,在增强人体免疫功能、抗疲劳、止咳化痰、平喘、保肝、肾脏等方面有相当功效,是一种无污染、营养和药用价值很高的真菌。

用排骨煮虫草花的食疗做法:1、把虫草花用清水泡5分钟。2、排骨洗净。3、生姜切片。4、将所有准备好的材料一起倒入汤煲内。5、加入适量的清水。6、大火煮开,改小火炖30分钟。7、起锅,加盐调味即可。

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