以前特别爱吃苹果，基本上一天一个。后来听了朋友的建议开始食用加铁加锌的黑苹果。结果，我竟然不爱吃了！！ 苹果的味道我自然是知道的，可是黑苹果的口感和味道真的差太多了好吗！！就像是在吃削了皮的香蕉……不不不，比削了皮的香蕉更难吃！！可能我的味觉出现了错觉……但是我真的感觉黑苹果好难吃啊！！
于是我把剩下的黑苹果拿去喂了我的兔子，结果它一口都不吃，还啃了我一手的苹果屑（一般给苹果都是整只给，它连皮一起啃），可见这苹果是多难吃啦~ 所以各位，千万不要被那些打着“有机”“纯天然”旗号的商家骗了哟~~
敬欣语优质答主苹果营养丰富，含有大量碳水化合物，而且以果糖为主，还有30余种有机酸及黄铜类物质、果胶等，苹果中90%以上是水分。而苹果核中确实含有少量的氢氰酸，一次性过量摄入可导致中毒。氢氰酸是生物毒素，即便是少量进入人体，也能与细胞内的细胞色素氧化酶结合，抑制呼吸链，阻断细胞内电子传递，组织细胞不能利用氧进行代谢，导致组织窒息，严重时可导致呼吸中枢麻痹而死亡。
成年人每日对氢氰酸的最低致死量为每公斤体重0.5～3.5毫克。照此推算，一个50公斤的女性，要达到氢氰酸的最低致死量需要摄入175毫克氢氰酸。据测定，1克含有胚乳的苹果核(我们吃苹果时经常吃到的核)能够产生大约10-20微克的氢氰酸，也就是说我们要摄入8750~17500克苹果核，才能达到氢氰酸最低致死量!换算一下，大约是4375~8750个苹果的苹果核。
按照常人的苹果吃法，也就一两三个，最多吃一盘、一筐苹果，想吃到苹果核都是困难的，更不用说把苹果核特意吐掉了，谁能那么认真把一盘苹果吃完，恐怕也吃撑了。按照目前的报道来看，并没有人真正因吃苹果核而发生氢氰酸中毒，大家不要被传言吓到。
在此还要强调：吃苹果时最好连皮一起吃，因为苹果皮里面含有更多有益健康的生物活性成分，并不会导致砒霜中毒。不过吃的时候要洗干净，有条件的话最好选应季当地的苹果，既新鲜，又无需保存这么久。
