1.首先，将基围虾清洗干净后，去头（虾头留着备用），然后切成小段状 2.把切好的虾放在碗里，倒入适量料酒和生抽腌制一下下（放一勺淀粉更好），这样能去腥提鲜哦~ 3.把切好的葱段、姜丝放进锅里爆香 4.把腌好的虾仁倒进锅里，快速翻炒至变色 5.放入半勺盐，继续爆炒几分钟，直到汤汁收的差不多，
“入口即化”这个词用在这里可能不太恰当，但是用来描述我心中的最佳卤鹅应该没什么问题 “卤鹅”在我心中排第一的是“广州酒家”的“一鹅四吃” 我和广州酒家的缘分大概是在30年前结下的 那年我10岁，随父母从老家到沈阳定居。
个人喜欢奶油，夹心的那种 推荐一家店吧，他们家是奶油的（个人最喜欢的） 但是！要注意！是他们家的奶油，不是它这个蛋糕的口感哦~ 这家店是江苏南通的，他们家叫什么名字我给忘了，但是店铺名字里有个“焙”字，就是卖面包和蛋糕的，面包蛮有名的，但是被他们家的蛋糕惊艳到了～我是在大众点评上看到的，就随手截了图，
【轮豆腐】 用料 鸡蛋2个、牛奶80g、玉米淀粉35g、糖粉40g、黄油15g 做法 步骤1：准备好所有食材，我是用的电动打蛋器打蛋白（没打蛋器的话就用三根筷子！
1.用凉水和面，水要一点一点地加，边加水边搅拌； 2.面要和的稍硬一点，这样煮的时候不容易烂糊； 3.和好的面团放10分钟左右，再揉几分钟，然后盖上盖子放在一边醒着； 4.准备好葱花、蒜末、辣椒面（或干辣椒）5.锅里放油，烧到7成热时(即油开始往上冒烟)，放入葱花爆香，