儿童面怎么做好吃?

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儿童面条,我给孩子买的是金锣的。 味道不错。 你试试。 煮完的面条要马上捞出来,放在凉白开里冲一下再装盘,这样不会沾在一起而且口感也好哦。 如果家里有孩子的朋友一定要试试哦! 下面给你介绍一种做法: 一、原材料:

1.精面粉500克,干酵母粉3份之1小勺,精盐适量;

2.猪瘦肉250克,青菜末适量,葱末少许(最好加一点葱花)。 二、制作方法:

1.将面粉中加入适量的水,和成面团后再加入少量的水,反复揉搓至面团表面光滑后盖上湿布或保鲜膜,饧发30分钟左右;

2.在饧面的同时可以准备肉糜,将猪肉洗净剁碎后放入碗中备用;

3.取一碗,将肉末、精盐放入碗中,再加入适量的清水、葱末,顺同一方向搅拌均匀上劲,制成馅料待用; 三、食用方法:

1.将发酵好的面团取出再次揉搓排气,然后盖上湿布或保鲜膜醒发15分钟;

2.将醒发的面团搓成长条状,再切成大小均匀的剂子,并逐个按扁;

3.用擀面棍擀成薄片待用;

4.烧锅开水,放入擀好的面皮,煮至八成熟时倒入少许凉水;

5.再将煮熟的面皮捞出,放入预先准备好的馅料即可。 小贴士:

1.揉好后的面团应再进行适当的二次饧发,这样做出的面条会更加柔软可口哟~

2.做面条时,可依据个人的喜好加入适量的蔬菜末,比如胡萝卜等。

优质答主

我小时候特别喜欢吃,现在回忆起来味道还是特别好,但做法应该不是现在的做法了,具体怎么做还真不记得了(因为过去太久了) 不过我可以把一些我的想法告诉你,以供参考 首先要准备好材料,面粉是必要的材料之一,鸡蛋(要打散)、温水适量(和面的时候感觉和的软一点就可以了) 我一般先揉成一个长条的面团(可以分成两份或者三份擀薄切成小长方形) 然后把它们平铺在锅里盖上盖子烧水,然后蒸15分钟左右就可以啦~

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