老干妈什么味道好吃?
作为一个地地道道的贵州人,我可以负责任的说,最好吃的辣椒酱不是老干妈,而且也不叫老干妈. 贵阳有千千万万个类似的家庭小作坊,他们炒制的辣椒酱才叫好吃! 小时候没有老干妈,只有自家做的辣椒酱,那时候最喜欢吃的是一种玻璃瓶装的辣椒酱,暗红色的膏体,很香 但是因为后来出去上大学、工作,每次回来总能看到老妈买各种新出的辣酱,像剁椒鱼头、酸菜鱼等等,还有网上疯狂流传的辣椒酱-下饭菜 刚开始觉得还挺好吃的,但是吃多了就会发现滋味太单一,一点都不得劲!
直到有一次我回去,发现家里重新装修了厨房,新买了好几个罐子,妈妈正在热火朝天的炒一个瓶子里的红色辣椒酱,我凑近一闻,天哪,这熟悉的味道,这就是小时候家门口那家小作坊的辣椒酱啊! 我激动的问妈妈,这是谁送给你的呀?妈妈说,是一个姑娘送过来的,说这是他们家自己做的辣椒酱,很好吃,叫我尝尝~ 我顿时流着口水吃完了那罐辣椒酱。。。。从此以后家里的辣椒酱就是我推荐的,哈哈哈哈,真开心 对了,放一张我家可爱的小表妹