宽的面条怎么蒸好吃？
我小时候，每年都能吃到外婆蒸的馒头、花卷和面条！外婆是北方人，做的面食可好了 ！她总是能做出不同样式的馒头、花卷和面条！我最喜欢吃的是炸糕、炸麻花还有老北京豆馅儿饼！
外婆总是先把面粉和成面团 然后做成馒头或花卷的样子上锅蒸熟。外婆做的馒头特别松软，我最喜欢把馒头撕开拌着咸菜丝儿吃，一口咬下去就冒汤儿啦～
有时候也做咸食吃 比如这个豆馅儿饼就是咸食的一种，把豆沙和熟粉拌在一块儿，包在面团里，按压成一个厚一点儿的小圆饼，上面再盖一个同样大小薄一点的圆饼，用刀在上面划出菱形格子，下锅炸至金黄酥脆就可以吃了！我自己在家也常做，味道很棒呢！
除了蒸着吃，外婆还会油炸着吃 比如这个麻花，就是把和好的面团揪成小剂子，压扁，用筷子夹出两根粗细一致的长条形面团，两手分别捏住两端，用力拉长，对折两次，用手按紧接头处，下锅炸至金黄酥脆即可。自己做的油条酥脆又有嚼劲，搭配豆浆非常美味！