鹅肉加什么一起炖好吃?

陈礼桦陈礼桦最佳答案最佳答案

@李雷不熬夜 已经说了不少,补充几个

1、老鸭、土茯苓、芡实(少量)、薏米(少量),煲2小时。祛湿很有效哦~

2、藕粉+鸡蛋+少量食盐调成糊状,倒入沸水锅中蒸熟,再调以适量红糖,可作早点或夜宵食用。治慢性胃炎。

3、新鲜猪肚洗净切片,拌入食盐少许,搁沸水中焯一下,捞起待用。再把胡椒9克,放入纱布袋内,与猪肚片一起放进砂锅,加适量清水煮汤。调味后空腹服用,当天服完。适宜脾气虚弱,运化无力所致的消化不良,大便溏薄,小便清长者食用。 注意:有湿热、阴虚火旺者忌食。

4、栗子500g,花生米100g。栗子去壳并冲洗干净备用;花生米洗净并用冷水浸泡7分钟左右。将以上食材放入锅中,加水至淹没原料,先用武火煮沸,再改为文火煲3h,调入食盐食用。有补肾强身的作用,适合肾虚体弱、腰膝酸软等症患者。 注意:内有热者为忌食。

5、乌贼鱼肉150g,虾仁150g,豆腐250g。将上述食材分别洗净,切碎,搅拌成泥,做成丸子,下锅煎至颜色金黄,加入适量温开水煮沸,调料后吃。能够补脾健胃,益气养血。对脾虚胃寒、腹泻、贫血等有疗效。

6、瘦猪肉200g,淮山药30g,莲肉15g,香菇30g,生姜2~3片。猪肉洗净用刀切成薄片,加入生抽、生油和适量盐腌好;淮山药用水浸透,连皮刮洗剁碎;莲肉去芯后洗净,用刀背敲烂,再用清水漂洗;香菇用温水泡发,去掉蒂部,用清水冲洗干净,然后一起放进锅内,加进适量清水,先用武火煮开,再改文火煲2小时,最后调以盐、生油便可食用。能健脾养胃,利水消肿。适合脾胃虚弱、饮食减少、泄泻、水肿等症状的患者食用。

扶倩玉扶倩玉优质答主

鹅肉炖什么好

一、鹅炖玉米

首先呢,大家要把鹅肉给清洗干净了,然后把它放进沸水里面焯水一次,焯水完成后捞出来。准备一口砂锅,大家可以在砂锅的底上撒上一层薄薄的盐巴,然后把焯好水的鹅肉还有生姜片全部都倒进去,用大火把它们烧开。烧开后就要调成小火了,然后放上葱结,盖上锅盖,煮一个钟左右。

之后呢,就把准备好的甜玉米还有胡萝卜也倒进去炖,煮上半个小时左右,最后把火再继续调小一点,放入调料盐就可以了,再煮上5分钟就可以了,汤就炖好了。玉米一定要煮熟了,熟了后会更甜更好吃。

二、鹅炖冬瓜

用盐巴把清洗好的鹅肉腌制上10分钟,之后呢起锅烧油,油热了之后倒入生姜片和葱白爆香,然后倒入腌制好的鹅肉一起炒,炒上1分钟2分钟左右就可以了,然后加入适量的开水,再放入调料酒、酱油、老抽、生姜片进去一起煮沸,煮沸后倒入准备好的冬瓜,还有芋头一起炖煮。

然后调成小火,盖上锅盖,再煮上半个小时,半小时后放入盐巴和其他的调料去调味就可以了,放上葱花装饰,就可以出锅了。

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