冬瓜应该怎么烧好吃？

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2. 新鲜的带皮冬瓜，切成厚度约为1cm的薄片（不要切得太厚，不然不容易熟）；蒜切末备用。 3. 锅里烧热油，放入蒜末爆香；随后倒入冬瓜片，翻炒至软身；调入生抽、老抽、糖和盐，继续炒；最后倒入清水没过食材一半的高度，盖上盖子，焖煮5分钟。

4. 当汤汁变得浓稠，冬瓜入味后就可以关火出锅啦！ 这样做出来的冬瓜软糯香甜，还有淡淡的蒜香扑鼻而来呢~

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