重庆哪家羊肉米粉好吃?
首先,必须承认,我是在重庆吃到的最好吃的羊肉粉! 先放图镇楼! 这个味道我觉得是可以打9分的,另外一分保留给可能再来的胃口。
其实重庆的早饭很一般,大多重油重辣(跟四川一个德行)。但是这家店的早餐却很清新,只放微辣的油辣椒,而且汤是很清的。重点是这个羊膻味一点也不重啊!很多地方的羊肉粉都是煮出来一大碗白汤,上面飘着鲜红的辣椒油,看起来很诱人,但是喝起来那股子羊肉膻气真是让人脑袋爆炸。这家完全不会!
我是早上去的,大概上午10点左右,人很少,应该说是少得可怜。老板是个40来岁的瘦削男人,话不多,非常内敛,看起来就很老实。他应该是做早市的,因为店堂很小,操作台上堆满了刚刚卤好的猪蹄、肥肠之类的卤菜。
点了一碗羊肉粉和一个烧麦。说实话,这烧麦真不咋地,又小又不入味,皮还挺厚。不过,谁让你要别人家的招牌呢~( ̄▽ ̄)~
上来的羊肉粉看起来清爽,闻着有淡淡的香料味道和一些说不出名的草木的香味儿。一口吸进去,哇哦!是那种细细的粉,非常入味,不膻不腻,辣度也刚好合适,就连最不喜欢的香菜和葱花都被他放的很得体,丝毫没抢了羊肉的风头。
吃完一碗还想再吃下一碗,可是已经吃撑了╮( ̄▽ ̄)╭ 对了,他家羊肉价格是按照斤两卖的,记得问老板要半斤,说多了怕你吃不完浪费。
地址:重庆九龙坡区石坪桥正街6号附7号(石坪桥正街公交车站背后)