哈喇怎么烤好吃？
我小时候，一到夏天，晚饭后父亲就坐在院门口，摇着蒲扇，等我们吃完晚饭出来散散步；有时天色太晚了，我们就搬出小凳子在院子中央，点上蜡烛或者煤油灯，一边听他讲故事——主要是民间传说和武侠小说(三侠五义、水浒传、三国演义……)；等到我们听得入迷的时候，他就突然停了下来，眼露凶光，恶狠狠地说“再讲就到喉咙里去了！”吓得我们哇的一声全跑了。
不过这种惩罚很少，大多数时候是他拿一个破瓷碗，装满清水，用蜡烛或煤油灯的火苗慢慢地加热，直到水沸腾，然后给我们一人舀一碗，让我们喝完快跑。 后来长大了，离开了家乡，才知道那碗热水叫哈喇，是新疆少数民族的一种小吃。据说维吾尔族、哈萨克族等民族的人特别喜欢喝，尤其是在冬天，能喝很多。
有一次去乌鲁木齐，在街头偶遇一个卖哈密瓜的摊子，便买了两个哈密瓜，老板还送了我们俩碗哈喇。刚出锅的热气腾腾的哈喇，一入口就感觉到滚烫的液体流遍了体内每一个角落，那种感觉实在是太棒了，至今回忆起来都忍不住流口水。