松子怎么加工好吃?
【水煮松仁】 原料:松仁500g、清水适量; 做法步骤: 1.准备好原材料。 2.烧开水后,下入松仁,煮几分钟。 注意:最好用砂锅煮,这样味道更好! 3.把煮熟的松仁捞起来,沥干水,放凉。(可以放在网兜里用手轻轻挤压水分)
4.把放凉的松仁装进干净的玻璃罐子里,放入冰箱冷藏保存。(一定要放凉哦,不然会变质!) 吃的时候舀几勺进去煮开就可以啦!清清凉凉,口感很脆。我加了糖和牛奶一起炖,味道也非常不错呢~
【水煮松仁】 原料:松仁500g、清水适量; 做法步骤: 1.准备好原材料。 2.烧开水后,下入松仁,煮几分钟。 注意:最好用砂锅煮,这样味道更好! 3.把煮熟的松仁捞起来,沥干水,放凉。(可以放在网兜里用手轻轻挤压水分)
4.把放凉的松仁装进干净的玻璃罐子里,放入冰箱冷藏保存。(一定要放凉哦,不然会变质!) 吃的时候舀几勺进去煮开就可以啦!清清凉凉,口感很脆。我加了糖和牛奶一起炖,味道也非常不错呢~
生煸松子的做法:
原料:松子,白糖,食盐。
做法:
1、锅内放入少许油,烧热,放入松子、白糖和食盐煸炒。
2、炒熟后乘热装盘即成。
3、炒松子的时候要不停地翻炒,以防糊锅,炒好后要乘热尽快装盘,以免吸潮回软。
4、可直接食用,也可以用于凉拌菜和煮汤时添加食用。五香松子的做法:
原料:松子500克,姜3片,大葱20克,黄酒10克,植物油50克,甜面酱25克,盐10克,五香粉15克。
制作方法:
1、松子壳、皮除尽,用沸水泡5分钟,捞出控净水。
2、炒勺上火,加油烧热,加姜片、葱段、黄酒、甜面酱、五香粉并加入少许汤及精盐,放入松子炒透,盛入盘中,晾干收起即可。
特点:酥脆、咸香,是佐酒佳品。
注意:一定要把松子的壳(黑皮)去净为宜。