如何煮蕃茄好吃？

束宣杰束宣杰最佳答案最佳答案

首先，选个大颗的、熟透的番茄（我比较喜欢甜一点的） 然后，把番茄顶部圈起来，用刀划个十字（这样比较容易剥皮） 最后，把番茄泡到淡盐水里，搓洗去皮。

下面开始做。 番茄两个，去皮后切成块状备用 切好葱花和香菜末备用 锅里热油，放入番茄爆炒 放少许糖和盐调味，炒到糊状就可以啦~很红很亮的颜色呢！ 盛出来，放在碗里，撒上葱花和香菜~大功告成～ 软软的，酸酸的，甜甜的，浓浓的，味道棒棒的！用来就米饭吃，一口吞掉一大勺，美滋滋！

万忠兰万忠兰优质答主

番茄炒蛋 1、将番茄洗净去皮后，切片；鸡蛋打开放入葱花调匀备用 2、热油锅，将番茄煎至出汁，加入盐、糖炒匀后盛盘备用 3、另起油锅，将鸡蛋炒散，加入番茄一起炒至均匀，加入水淀粉勾芡后起锅。 4、装盘后撒上葱花装饰即可食用

凉拌蕃茄 1、将蕃茄洗净去皮后去瓤，切好放在容器中 2、加入适量的糖后调匀，盖保鲜膜腌半个小时 3、番茄腌好之后，倒入一些凉开水 4、再加入适量的盐、味精调匀后装入盘中即可食用

蕃茄汤 1、将蕃茄洗净后切成小块，洋葱切碎，猪肉也切成碎末备用 2、热油锅，倒入洋葱和肉末炒匀后加入番茄 3、将水倒入锅中煮至沸腾后，加入生粉勾芡，调味后即可食用

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