海带怎么沙好吃?

嵇启渊嵇启渊最佳答案最佳答案

最近很火的一个吃法,就是凉拌海带丝。清爽解腻,非常适合夏天吃~ 准备食材:

海带、香葱、蒜、米醋、生抽、白糖、香油、食用油 做法步骤如下

1.首先,我们把买回来的干海带浸泡在清水中,直至泡软(中间记得换水哦)

2.然后把泡好的海带切丝,放入开水中焯煮3分钟,捞出过凉水冲洗干净,控水备用

3.接下来,我们来调一个料汁。碗里加入一勺生抽、一勺米醋、适量白糖提鲜、少许香油搅拌均匀。 (注意不要加多了,因为后面还要添加葱蒜提香呢!)

4.最后,我们把它拌在一起即可食用啦~

是不是超级简单快学起来吧~

濮正钺濮正钺优质答主

锅烧热,放少许油,下肉片煸炒,加入葱、姜、蒜煸炒出香味,加入生抽、老抽、少许糖煸炒至肉酥软熟香后加入白菜、海带丝、豆皮丝同炒至菜变熟时,加入盐、鸡粉调味,再淋入一勺香油,炒匀铲出装盘即可。

海带丝洗净泡软,姜去皮洗净切丝,辣椒去蒂洗净切丝,炒锅注油烧热,放入干辣椒丝、花椒爆香,加入姜丝炒匀,放入海带丝、白糖、香油、盐、鸡粉炒匀,放入少许高汤烧开,用水淀粉勾薄芡,盛入盘中即成。

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