什么肉类熟食好吃?
谢邀! 作为一个无肉不欢的人,这个问题简直是在逗我嘛…(跪) 不过,为了题主好,我还是认真回答了这个问题。 先给出结论,我认为的非常好吃的熟肉类是——酱骨头!!(大声嚷嚷) 下面具体说说让酱骨头成为“最棒的熟肉制品”的理由。
一、原材料易得 这个理由应该算加分项,毕竟如果连食材都找不到,那也不至于做出好吃的熟肉来。 想要做好吃的熟菜,原材料的新鲜程度至关重要。首先食材本身的质量就要过硬才行。而酱骨头的原料——新鲜猪棒骨和猪蹄,超市、市场里都能买到。拿回家清洗干净后简单炖一下就可以了。如果喜欢软烂的口感可以多炖一会儿。
二、制作步骤简单 好的食物往往只需要最简单的烹饪方式就可以得到最好的口感。就像我们的妈妈奶奶那一辈人做的食物,往往是只用最简单的工具和最原始的办法就能把食物做得很好吃。 酱骨头也是一样的道理,只用到清水、酱油、香料这3种材料就足够了。其余任何多余的调料都不用。
三、用料单纯 除了上面提到的几种原料外,不再添加任何的配料了。特别是不用味精、鸡精之类的提鲜原料,保证食材本真的风味。 四、步骤简单,但是要耐心 做酱骨头需要准备的工具有:铁锅、蒸锅、饭盒。步骤非常简单,但是这需要在时间里下功夫。特别是酱制的过程,需要的是小火慢慢沸腾,让汤汁入味儿。这个过程大概需要4个小时左右。 完成后的酱骨头可以直接食用,也可以配上白米饭吃了。我觉得配着面条吃味道更赞哦~ 是不是看得口水都要流下来了呢?赶紧动手做做看吧~