什么烧萝卜好吃?
我吃过最好吃的烧萝卜是在老家,一个普通得不能再普通的农家院子做的。 那会儿在乡下住,每天闲来无事就在乡间的田野里到处转悠,想自己找点乐子。有一天在河边走,忽然看到几个小孩子正坐在河边大石头上吃东西,就走过去跟她们玩儿,并且顺口问了句“你们在吃什么啊这么香”。
其中一个孩子很兴奋地给我递了一个碗过来,说:“这是我妈给我们炖的萝卜,可好吃了!你快尝尝!” 我接过碗,被一股浓郁的香味所吸引。只见碗里是浅黄色的汤汁,漂浮着翠绿的葱花,深红色的酱,透亮的皮糖(我们那儿特有的一种红糖)和几块薄薄的豆腐干。我赶紧舀起一碗送嘴里,顿时觉得满嘴生香、回味悠长。
原来烧萝卜还可以这样烧啊.....后来我常找那个阿姨玩,每次去她都会高兴地给我盛一碗热腾腾的烧萝卜,然后开心地看着我被辣得满脸通红、满头大汗。后来离开家乡,去过很多地方,也吃过很多种烧萝卜,但再也没有吃到那种味道的烧萝卜了。 直到几年后,我去另一个城市投奔表哥,在他宿舍附近的一个巷子里找到了这个阿姨的小吃摊。
那天下午,我在一个简易帐篷里吃着用铝饭盒装的、用炭火加热刚出炉的烧萝卜,一边吃一边感慨万千,不禁流下了眼泪。