菠菜面粉怎么做好吃?
我吃过最好吃的做法就是做包子,下面分享一下步骤和配方 1.准备一个盆,放入菠菜、鸡蛋液(1个)、面粉(300g)、泡打粉(2g)、小苏打(1g)、盐(2g),用筷子搅拌成絮状。 2.下手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,静置半小时。 3.半个小时后,取出面团,搓成长条,分成大小均匀的剂子。 4.取一个面剂,用手掌压扁,用擀面杖擀开,尽量薄一点。 5.锅内烧开水,放入蒸笼,大火蒸熟(约10分钟)。 6.在等蒸笼的时间里,我们可以来做馅,剁碎葱花,然后加入少量生抽和香油搅匀待用。
7.将蒸好的皮儿翻到上面来,用刀轻轻刮去外皮(不要刮破表皮哦~),使它更薄一些。 8.舀一勺肉馅放在皮儿上。 9.像包汤圆一样收口,再稍稍按扁。 *因为面团很软,所以很好捏合在一起。
10.电饭煲底部涂油,摆入包子,按下煮饭键,开始蒸啦! *如果电饭锅没有煮饭键,可以选择保温功能。大概需要15分钟左右吧。 香喷喷的包子就蒸好啦!金黄酥脆的小饼子配上鲜嫩多汁的馅料,咬一口下去,味蕾瞬间被征服! 这个小点心做起来超级简单,关键是很好吃!你们也要试试看!