汉中哪家梆梆面最好吃？
汉中的面食有很多，biang 、biang、扯面、浆水面、麻食、饸饹、猫耳朵....不过最出名的莫过于「biang」 biang（二声） ，这个字念起来可能有点困难。 关于这个字的写法，百度百科里有介绍，大家可以去看下。
我吃过很多家的biang，也曾经在网上看过别人做的视频，不过觉得最好的还要数陕西西安回民街的“刘信牛羊肉小炒泡馍”。 我是在读高中的时候第一次吃的biang，当时在班里有个陕西的同学，特别爱吃biang，有一次周末回家他带了两盒过来，让大家一起分享。
那是我第一次见biang，也是第一次吃，那个形状确实很奇怪，有点像饺子皮一样厚薄适中，但是又有韧劲；里面的萝卜丝和肉沫看起来非常新鲜，辣酱的味道恰到好处，吃起来既不腻人又香辣十足。
后来我毕业了，去陕西旅游时特意去了回民街，想再次品尝一下biang，可是到了那里才知道，原来这家店已经没了，后来听说搬到了另外的地方，具体位置我也找不到，不过可以推荐大家去试试。 回到汉中，我想找一家味道像“刘信牛羊肉小炒泡馍”的biang，可是一直没有找到。
后来在人民路原“老陕面馆”附近有一家卖biang的店，我去试了一下，感觉还可以。 这家店的biang价格是每碗18元。