大肠怎么红烧好吃？
把肠洗干净，放点剁辣椒和生抽腌一会。然后放油烧红，先把肠头那面煎一下，再倒老抽酱油（千万别放盐，因为之前有剁辣椒和生抽），加水，放八角、桂皮等香料，大火烧开，小火焖煮一个小时左右吧，筷子可以戳穿就好啦～ 然后捞起大肠，切薄片，锅内留油，先炒香干辣椒段和花椒，然后放蒜片爆香，接着放切好的大肠爆炒，还可以放些黄瓜之类的蔬菜一起炒更下饭哦~ 香喷喷的大肠就可以出锅啦！！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
把肠洗干净，放点剁辣椒和生抽腌一会。然后放油烧红，先把肠头那面煎一下，再倒老抽酱油（千万别放盐，因为之前有剁辣椒和生抽），加水，放八角、桂皮等香料，大火烧开，小火焖煮一个小时左右吧，筷子可以戳穿就好啦～ 然后捞起大肠，切薄片，锅内留油，先炒香干辣椒段和花椒，然后放蒜片爆香，接着放切好的大肠爆炒，还可以放些黄瓜之类的蔬菜一起炒更下饭哦~ 香喷喷的大肠就可以出锅啦！！