海带片炒什么好吃?
干海带怎么做好吃又简单 1、凉拌海带丝 食材准备:海带、香菜、葱蒜、小米椒、生抽、陈醋、白糖 做法步骤: ①海带洗净切丝,加清水焯烫后捞出备用;葱蒜切末,小米椒切圈,香菜切段备用; ②把切好的香菜、葱花、小米椒和蒜末放在碗里,加入2勺生抽+2勺香醋+少许白糖调成酱汁; ③将调好的酱汁淋在煮好的海带丝上,拌均匀即可食用啦~ 2、红烧肉炖海带 食材准备:五花肉400g、海带结300g、葱白2根、姜5片、八角2个、桂皮1小块、冰糖1小把、老抽1汤匙 做法步骤: ①锅内烧开水,下入洗净的海带结汆烫3分钟左右,捞起沥干水待用; ②锅中放油烧热,下入五花肉爆至表面微微金黄; ③放入大葱段、生姜片、八角、桂皮炒香,加入料酒翻炒均匀,接着放入冰糖、老抽大火烧开; ④转入砂煲内,小火炖煮1个小时左右,待五花肉炖至软烂入味时,加入海带结继续炖半小时,最后撒上葱花就OK了~ 除了以上两种做法外,还有海带排骨汤、糖醋海带等做法。