大龙虾肉怎么做好吃？
我超爱小龙虾，也尝试过很多种做法，不过要说最好吃的还是油焖大虾了 做这个之前需要准备材料：新鲜的虾、生姜、葱、蒜头、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、食用油 和虾相关的辅料都准备好了之后就可以开始动手做了~先把虾用剪刀剪掉须和脚备用；再将葱姜蒜剁碎备用;将冰糖敲碎备用（因为冰糖很容易化）；锅中加入少量的底油，等到油温有四成热的时候放入切好的葱姜蒜末，煸炒出香味后倒入处理好的虾，然后开大火翻炒3分钟左右再转小火，炒的过程中可以淋上适量的料酒去腥；接着就是调味的步骤啦！在锅中加入适量的老抽和生抽来提鲜上色，然后再加入一小碗清水；最后把敲碎的冰糖放入锅中，再加入一点点的盐和适量鸡精来增加口感；中火煮15分钟后关火，出锅前撒些葱花点缀一下就可以了～
我平时在家做的时候一般会用30只左右的大虾来做一盘油焖大虾哦~~而且味道真的超赞滴！！ 我家小朋友特别喜欢这道菜呢 除了油焖大虾之外还有一道麻辣小龙虾也很不错哦~现在天气越来越冷了，大家也可以试试在家里做着吃吃看呀！