石板条鱼怎么做好吃？
食材准备： 铁板，酱油（美极鲜），白糖，胡椒粉，鸡精，辣椒面，青芥辣。 第一步：首先在铁板上铺上一层保鲜膜，这样处理过后清理起来就比较方便了，然后把切好的条石鱼肉摆上去，再均匀的浇上酱油。 第二步：在鱼上面均匀撒上白糖、胡椒粉、鸡精，然后在两边点缀上剁碎的青椒圈和红椒圈，以及青芥辣。这一步也可以直接放在锅里蒸，但是我感觉放在铁板上加热后更香一些。 第三步：把铁板放在火上加热，等到里面的调料融化，并且汤汁沸腾起泡时候，就可以关火了。
等到铁板的温度降下来以后，就大功告成了！ 趁热吃，味道更好哦~ 小贴士 买回来的鱼最好清洗干净，因为鱼贩一般会带有一点泥土或者黏液，用清水冲洗干净后再用刀刮掉表面的鳞片。 如果觉得直接吃不够味的话，可以在调汁的时候加一点郫县豆瓣酱和甜面酱，但是不要放太多以免太咸。
这题真是超纲了，我都不知道这个菜怎么做…… 感觉题主可能是想要做石烹吧 我在台湾吃过一次，是用一种长得像黄瓜的蔬菜（原谅我的无知）做的 用石头烧出来的汤汁非常美味，有点像豆腐汤的味道 而且里面还加了辣椒和麻油提香，非常好喝，但那个味道确实不记得了… 因为这种食材不是我们这儿有的嘛。但是我觉得用锅也能做出这样的效果。
所以我就想到一个类似的做法，用普通的青花椒+干红辣椒炝锅，放些小米椒、葱花什么的提味儿 再倒上开水或者清水，盖上盖子焖一会儿，等香味出来之后把切好的莴笋放进去煮(因为我不喜欢老莴笋) 最后放盐巴、白胡椒之类的调料调一下味就OK啦~ 你也可以像我一样在里面放点醋，但是我总觉得这样会破坏食物本身的香味哦~~
