扣肉煮什么菜好吃？
扣肉好吃是好吃，但就是吃多了容易腻，我之前就是这样，后来学了两道菜后，再也没腻过！ 这两道就是【酸菜炒肉】和【酸汤肥牛】，做起来都超简单的—— 先用五花肉炖个汤喝喝（最好是带皮的五花肉，这样肉质会更嫩），我这是用了电砂锅，如果普通砂锅的话，最少要2小时啊！ 然后把切好的酸菜和猪肉一起炒，加点胡椒粉、生抽、食盐调味就行了，超简单吧。
还有一道酸汤肥牛也非常开胃解腻，做法也简单： 把切好的辣椒和葱姜蒜爆香，然后加入泡发的木耳和酸菜一同翻炒，再加生抽、食盐调一下味道就差不多了。 这三道菜都是咸味的，所以可以找个不锈钢盆或者碗，倒上开水直接放进电饭煲里，再把刚蒸好的扣肉放进去，闷一个晚上就可以吃了~
第二天就可以看到软烂入味，肥而不腻的【粉蒸肉】啦！ 用粉蒸的方法来做扣肉，绝对是瘦的人也能吃两碗饭的节奏呀~~ 好啦，就分享这么多，我可是特意找了三个不同地方的菜，有甜的有辣的，保证让你吃得过瘾！