熏猪肝怎么拌好吃?

仲风云仲风云最佳答案最佳答案

熏猪耳是一道地方特色小吃。和东北酱骨头一样,都是长春的招牌美食,熏猪耳口感细腻,味道独特。 食材:熏猪耳一片,青红辣椒各 two 个

调料:盐,味精,醋,葱末,姜末,蒜末,香油,老抽,酱油各适量

1、熏猪耳洗净,切成块,入沸水中汆一下,去其腥膻味,沥干水份;

2、辣椒切段;

3、将猪耳、辣椒、葱、姜、蒜一起放入碗里,再加老抽、酱油、盐、味精、醋和香油,拌匀即可。

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