米线用什么料煮好吃？
我一般做米线是用鸡做的，把鸡肉熬成鸡汤之后下米线，然后根据自己的口味打一个鸡蛋进去，放葱花和盐，好吃的不得了啊~ 不过我最近发现了一个更简单又好吃的做法！ 用火锅料！！ 不用切肉！不用熬汤！ 直接把蔬菜丢进锅里煮熟就可以吃啦~ 推荐使用清油火锅底料或者菌汤火锅底料哈~~
具体步骤如下
1、把蔬菜洗净之后切成丝状或者片状(我个人比较喜欢切丝)
2、在沸水中煮一会去掉蔬菜的苦涩味（比如莴笋可以不焯水，但是豌豆一定要过水，不然会有豆腥味）
3、在锅内倒入适量清水，放入火锅底料，小火加热融化
4、把切好的蔬菜倒入锅中，搅拌一下，盖上锅盖，焖煮5分钟左右就可以了~(喜欢吃软一点的可以再多煮一会）
是不是超简单！！而且这样做出来味道鲜辣可口，特别过瘾！！
题主也可以根据自己的喜好准备些肉类，用高汤或者清水把米线煮熟后，放辣椒酱、豆瓣酱等调料和配菜一起吃。
PS. 如果觉得清水煮的米线和青菜无味，可以在开水里倒一点食用油，这样能保证有油脂香，更诱人食欲