泡面要怎么吃有营养?
1、煮泡面营养不损失
煮泡面可以说是最有营养吃法了,即使不加鸡蛋、牛奶、蔬菜,也只含有26%的脂肪和47%的碳水化合物。如果你往方便面中加蔬菜和鸡蛋,碳水化合物和脂肪的比例将会更高。而烤土豆片脂肪含量更高,炸马铃薯片只能产生30%的脂肪。同样的食品,不同的烹调方法,会产生不同的效果,想想这种烹调方式,竟会有如此大的差距。
2、如何吃泡面有营养
如果你实在想吃方便面,可试试下面几种有营养的口感和吃法:
■ 在头天晚上做好菜煎锅煎肉。先将肉用水煮熟,加热炒素菜。面条煮熟后,炒好的菜码好,浇上煮熟的面汤即可。
■ 用手擀面做方便面。用擀面杖擀面条,要比轧的方便面要粗不少,而且没有防腐剂,对身体没有危害,而且营养价值更高,吃起来更有味道,可以烹调更有味道。
■ 水煮开以后,将面条和蔬菜煮2~3分钟,捞出来直接吃,或蘸个蜂蜜和沙拉,不仅健康,吃起来味道也相当美。
■ 还可以做点方便面甜醋鸡脚。先用热水将鸡脚煮熟煮开,改用小火炖,放入方便面和醋以及一点糖。这样做出来的方便面酸甜可口又入味,还添加了一点钙质在里面。
不过最好还是不要经常吃方便面哦。