豆腐蒸了怎么做好吃？
这个我有一招。以前我不爱吃蒸的嫩豆腐，总觉得味道腥不好吃。后来有一个朋友告诉我用蒸肉米粉(超市有卖的)和鱼肉一起蒸豆腐，居然好吃到爆！ 取一块南豆腐切小块放少许盐腌15分钟左右；
把两勺豆瓣酱剁成细末、一勺生抽、一勺糖拌匀调成馅料备用；
准备一个深盘底部铺上葱姜蒜，然后把拌好的酱料铺在豆腐上，再撒一把胡椒粉；
最后铺上一层蒸肉米粉（注意不要直接倒在豆腐上面），入锅大火蒸十分钟就可以啦~
出锅后撒上葱花和香菜点缀一下~这香味……太撩人啦~~
你绝对不知道这小小的豆渣能有多美味…
除了蒸着吃，还可以打个鸡蛋搅散后下锅炒一炒，就是一碗美味至极的蛋炒饭啦～ 用豆浆机打成浆后煮成糊，加上白糖或炼乳口感更好哦～
喜欢喝酸奶的朋友也可以试试这样做，味道好极了！ 或者打上一个鸡蛋调开，裹上一层面粉，下锅炸至金黄酥脆，搭配酸奶一起吃简直棒呆！