绿豆汤炖排骨怎么做？
炖排骨的做法一
食材准备
猪排骨2斤，绿豆半斤，生姜数片，精盐适量。
做法步骤
1、将排骨洗净用大火煮沸后捞起待用。
2、绿豆去皮(也可不除皮)，生姜洗净拍碎。
3、将适量清水煮沸，放入排骨、生姜，慢火炖45分钟。
4、再放入绿豆、精盐，再炖45分钟。
炖排骨的做法二
食材准备
猪肋排、党参、山药、枸杞、红枣、生姜、食盐。
做法步骤
1、排骨提前放清水中浸泡一个小时以上，泡出血水。
2、排骨冷水下锅，放入两片姜片。
3、大火煮开后撇去浮沫，将排骨捞出沥水备用，生姜切片，党参和红枣泡软备用。
4、将排骨、党参、红枣、姜片全部放入电炖锅中，加入足够的热水。
5、通电炖两个小时;山药洗净后去皮切成滚刀块，处理好的山药泡在水中，防止氧化变色。
6、排骨开锅后放入山药和枸杞，再小火炖半个小时，炖至山药软烂时加少许食盐调味即可。