木耳怎么生吃好吃？
很多人应该都吃过腌制的泡椒木耳，酸酸辣辣特别好喝又开胃；也有些人用木耳做凉拌菜，清脆爽口味道也不错~今天，就教大家用一个简单的方法，让木耳吃起来软滑可口！ 准备一碗清水和适量淀粉，把清洗干净的木耳放入碗中，浸泡十分钟；接着起锅热油，油温六成热时，加入一勺白砂糖，炒出香味后倒入浸泡后的木耳中，开大火爆炒两三分钟。 这个时候可以看见锅里的木耳已经膨胀起来，而且水汽充盈。接下来往里面加入食盐、生抽和香醋，翻拌均匀就可以出锅了。
这样一盘软绵顺滑，酸甜可口的糖醋脆藕就做好了，你学会了吗？