造米茶有什么作用？
造米是将籼米、粳米或糯米经蒸煮、烘干、研磨等工艺处理后制成，呈片状或粉状，富含淀粉、蛋白质、钙、磷及B族维生素等营养成分，是老少皆宜的营养食品。在煮制时，只需用开水冲泡几分钟后即可饮用。
造米茶主要有两种制作方法：白糖造米茶，将50克造米置于茶杯中，以沸水冲泡，加盖闷5分钟，再调入适量白糖饮用；枣汁造米茶，将50克造米置于锅内，加水200毫升，用文火煎至30毫升，再加入15毫升熟枣汁调和饮用。也可根据个人喜好制成各种风味饮品，莲子造米茶、桂圆造米茶、枸杞造米茶、山楂造米茶等。
造米茶具有补脾养胃，护肤美发，乌须明目、聪耳固发的功效。现代研究表明，造米具有抗氧化营养成分，可调节神经，消除疲劳，对肠胃道疾病、消耗性疾病、贫血等有一定疗效。