甘蔗熬水有什么功效与作用？
甘蔗熬水之后变成蔗汁，而熬制黑糖的过程又非常独特，经过四次过滤杂质，三次提炼汁液，整个过程不加辅料，榨出的原汁原味的蔗糖，色如黑金。中医认为黑糖性温、味甘、归脾经，具有补中缓急、散寒化痰之功。所以用黑糖来补，能促进气血运行。
甘蔗熬水可以美容养颜
甘蔗熬成的黑糖含有多种矿物元素及维他命，如铁、锌、钾、镁、钙，以及B1、B2、B6等多种营养素，被中医称为“经水之食物”，常食能补充气血、改善手脚冰冷等症状，更具有消肿、补血、美容养颜等等功能!
甘蔗熬水可以治咳嗽
甘蔗本身味甘、性平，能入肺、脾二经，具有清热润燥和化痰止咳之功效。因为熬制的黑糖更具有散寒化痰之能，因此常用甘蔗300克，连皮切碎，与40~60g黑糖一起放入锅中煎汤，可治疗肺热咳嗽、痰多。
甘蔗熬水可以缓解痛经
因为熬制的黑糖能温补子宫，因此痛经的女性在月经期饮用红糖水能有效缓解疼痛，将生姜5片、陈蔗300~500g一起捣烂，加入15~30g黑糖，用开水冲泡，可用于治疗宫寒痛经。