北芪煲鸡有什么功效与作用？
北芪煲鸡就是党参芪鸡汤，党参黄芪鸡汤可补脾益气，固表敛汗。适合于体虚自汗，脾气不足，头晕目眩，四肢无力，常常疲劳的人群食用。
北芪煲鸡的制作材料是母鸡一只，党参、北芪各30克，胡椒、盐少许。制作流程是将鸡洗干净，切块，汆水捞起。将鸡块、党参及北芪一起放进锅内，加适量清水，用大火煮沸后改小火继续煲1.5小时，加少许胡椒、盐即可。
芪鸡汤的功效鸡汤性平，味甘，有温中益气，补虚填精，强身壮骨，活血通络，强心止痛，益气活血的作用。适用于低热，体质虚弱，气血不足，精神不振，周身乏力，心悸气短等症状。