吃鲈鱼有什么功效鲈鱼？
鲈鱼营养丰富，味甘，性平，无毒，《滇南本草》谓其有“平肝、和脾胃、止泻”等功效。临床用于治疗胎动不安、妊娠呕吐、肝肾气逆、虚劳瘦弱等证。鲈鱼的鱼肉中含有较多的糖元和动物粘液素（透明质酸），这对一些皮肤病有一定的疗效，尤其以鳞屑类皮肤病如毛发红糠疹、干癣（银屑病）等疗效更显著。妇女、儿童、老人尤其是体虚少食者，用鲈鱼配豆腐煲汤食用，是良好的疗补佳品。
主治验方
治疗哮喘 急、慢性支气管炎、支气管哮喘等，可用鲈鱼和甜杏仁20粒炖汤服食，每日1次，连服数日即有效。
治头面肿痛 平时体质好而偶感风寒所致头面肿痛者，可用鲜芦根50克、鲜生地50克、生石膏30克（捣碎）、生姜10克、鲈鱼1尾（重约250--500克），加水适量，炖汤服食；若头面肿痛症状较重者，可酌予增加生石膏用量，连服1--2次即愈。