豆角炒土豆怎么好吃吗？
土豆和豇豆都是我们日常生活中常见的食材，平常大家都把它们做成素炒的菜肴来搭配荤菜食用，其实土豆和豇豆也可以做成馅料来制作包子吃，做出来的豇豆土豆包子味道特别的好吃，下面给大家分享一下豇豆土豆包子的具体做法。
食材：土豆2个，豇豆1小把，猪肉300克（五花肉最佳），饺子皮适量，葱姜末少许，生抽，料酒，香油，胡椒粉适量，食盐少许。
具体做法：首先把猪肉洗净，剁成肉馅，然后放入料酒少许，生抽酱油三勺，在放入少许的胡椒粉拌均匀腌制半小时左右。
把土豆去皮洗净放在盘子中，然后入锅蒸熟（我蒸了40分钟左右），取出来用勺子捣成土豆泥备用。
豇豆择好洗净，锅中烧一锅开水，然后把豇豆放在水里焯两三分钟。然后捞出来控干水分后剁成碎末，（注意豇豆一定要焯熟，否则会有毒素产生）。把剁好的豇豆末和土豆泥放在肉馅中，然后加入葱姜末再放入少许的食盐和香油搅拌均匀待用。
取一小块饺子皮放在手上，然后放上适量的馅料，包成自己喜欢的小包子形状，然后放在案板上。（注意在包的时候馅料不要放太挤，否则一会的蒸包子时容易胀开）
锅中烧一锅开水，然后把包好的包子放在蒸锅上，再盖上锅盖，大火蒸8分钟左右即可关火，（一定要等到锅里的蒸汽不再冒出后在揭盖子，否则包子容易回陷），然后取出装盘即可享用。