如何炸红薯片好吃？
2012年，我上初中. 那时候住在外公家（农村自建房），离学校很远，每天早上6点起床，赶一个半小时的公交车。
早饭在学校旁边的小卖部解决，经常是2个肉夹馍+1碗馄饨或者2根大葱+1块大饼。中午回家吃，晚饭也是在小卖部买着吃。因为早上起得早，常常买不到饭，就自己带个锅，熬点粥喝。
有一天早上，我又早早地来到小卖部，看到案板上放着刚蒸好的馒头，很香！于是拿起来就吃。 “哎哟，你肚子疼死我了。” “哇哈哈，你肚子咕咕叫什么呢！是不是饿坏了哦？” 一群男生围过来取笑我。 我一脸通红，连忙向教室跑去。跑到三楼，我已经不觉得饿了，但肚子还是咕咕叫。
下午放学回家，外婆已经烧好饭菜等我。我坐到桌子前，突然闻到一股香味，顺着香味看过去，桌上摆着一盘金黄色的脆脆的薄片....... “快尝尝，我新学的炸薯片，可好了！” 外皮酥脆，里面粉糯，夹杂着葱花的清香，一口咬下去，味蕾被彻底唤醒。这是我吃过最好吃的薯片！后来无论什么牌子的薯片，我都再也找不到那种美味的感觉。
外公外婆都爱吃零食，他们家常年都有各种坚果、干果、豆子、炒货。我上小学的时候，家里还养了一条狗和一只鹅。每次放学回来，狗狗和鹅会迫不及待地迎上来，而我则迅速窜进厨房，看看又有哪些好吃的。
记得有一次，我不小心打破了外婆最心爱的陶碗。当时害怕极了，哭着对外婆说：“我以后不要玩具了，也不要蛋糕了，我再也不贪吃了......” 没想到，她只是笑了笑，摸了摸我的头，说：“人总是会犯错的呀，知错就改就好了。这碗碎了，我给你重新做一碗好不好？” 从那之后，我再也没偷过东西，而是积极帮妈妈做家务来换取零用钱。而我最喜欢的零食，也从薯片变成了芝麻糊。
毕业后，我离开了那个有小卖部和烤地瓜的老旧小区。
但我学会了用更少的钱买到更好的食物。比如，以前总买超市速冻的食品，后来学会了自己做水煮面；以前不懂如何腌咸菜，现在也能做出味道相似的萝卜皮；以前不会挑选水果，现在总能挑到又甜水分又多的水果。 对美食的好奇与追求一直鞭策着我前进。 现在回想起小时候，眼前总是浮现出那个黄澄澄的馒头和那一盘金黄的炸薯片。它们就像灯塔一样，照亮了我成长的道路。