土豆跟丝瓜一起炒吗？
可以的，我做过，而且还挺好喝的！ 材料：小土豆（中土豆也可以）、老丝瓜、姜、八角、干红辣椒、生抽、老抽、白砂糖。 做法： 1. 小土豆去皮洗净备用；老丝瓜刮去外皮后切成滚刀块状备用；姜切片，八角、干红辣椒剪成小段儿。
2. 锅中放水，放入小土豆，加入少许醋，烧开后再煮约5分钟将小土豆煮熟透。然后捞起沥干水备用。
3. 锅烧热放油，放入姜片和干辣椒爆香。
4. 放两汤匙生抽、一汤匙老抽、一茶匙白糖调味，放入八角炒香，然后将切好的老丝瓜下锅翻炒至出水。
5. 老丝瓜炒软之后，倒入小土豆翻炒均匀，大概炒两三分钟就可以啦~
这样炒出来的味道真得好棒呢～金黄的小土豆被染上了漂亮的酱色，软糯入味，夹杂着一丝丝甜味儿；老丝瓜则吸足了酱汁儿，滑嫩可口又带有一丝嚼劲。一口下去，两种食材交织在一起的味道在口中迸发开来，妙极了！