糖醋橄榄什么功效？
橄榄味甘、酸、涩，性平，归肺、胃经，具有清肺化痰，解毒醒酒，生津止渴，利咽消滞，辟除臭气之功效。可用于治疗烦渴，咳嗽，喉痛，唇干舌燥，白喉，食物及酒食中毒，鱼骨鲠喉，水土不服等症。
橄榄营养丰富，含有高达30%的碳水化合物，多种维生素；生食味极酸涩，熟食味甘美隽永，回味无穷，古人赞其“口颊流芳，唇吻欲醉”、“冷香浮笑语，清艳动宾筵”，它既可作水果生食、盐渍或糖渍，也可作菜肴或用于药用，具有怡神解忧、消除疲劳及美容护肤等保健功效和防治咽喉肿痛、目赤等疾病的功能。
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