石斛炖猪腰有什么功效?
石斛炖猪腰具有养胃阴、清虚热、补肝肾,明目,固精缩尿,通淋的功效。用于治疗肾气不足,目暗眼花,遗精早泄,白浊,滑精,腰膝酸软无力等症。
石斛炖猪腰的食疗方法:
原材料:铁皮枫斗10克,猪腰子2个,水发香菇50克,生姜、细葱、绍酒、酱油、精盐、白糖、味精、湿淀粉、素油、汤各适量。
制作:将猪腰子一切两半,片去肾皮,洗净切片,投入沸水锅内煮1分钟,捞出,用冷水漂凉;香菇切成片;生姜洗净切片;葱洗净切花。炒锅置旺火上,放油烧热,下姜片、葱花、香菇炒香后,再放入猪腰片及其它各种调味品和铁皮石斛,炒匀后,用湿淀粉勾芡,起锅即成。
功效:补肾强腰,清热养胃。