土豆和菌子可以吃吗?

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其实导致食物中毒的真凶并不是因为土豆和菌子一起吃,而是因为有毒菌子引起了食物中毒,和土豆是没有关系的,所以正常情况下,土豆是能够和菌子一起吃的。

导致食物中毒的菌类一般为野生的菌子,而我们日常生活中食用的菌类大多是人工栽培的,如木耳、香菇、平菇等,这些菌类与土豆一起吃是不会引起食物中毒的,而像毒蝇鹅膏、红网牛肝菌、毒红菇等野生菌,是禁止和土豆一起吃的,这类有毒菌因为误食而导致中毒的事件比比皆是,所以对于这类野生菌子最好不要去触碰。

其实,食物相克这件事并没有我们想象中那么的恐怖,许多食物相克导致的事件都是由于个体差异和谣言引起的,大家对于这类的问题既要了解,也不能过分的担心。

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