扇贝怎么煮汤好吃

1、首先把虾去掉头，然后给虾开背去虾线 2、然后将处理好的虾放进锅中，加入清水、葱结和姜片炖20分钟（水不要太多）3、接着等汤汁变成奶白色时，放入盐、白胡椒粉调味儿，最后淋上香油就可以了（放香菜更好） 这个汤的味道有点鲜，但是并不油腻，清淡不咸鲜香无比~一口热汤下肚，浑身都舒坦。