红芸豆煲什么作用？
如果身体出现了贫血的问题，在食物的选择上就可以多吃一些铁含量比较丰富的食物，可以很好的起到补血作用，就有人说想用红芸豆来达到补血的效果，那么红芸豆煲什么作用呢？
红芸豆营养价值
1。红芸豆营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A等营养物质，蛋白质含量相当于鸡肉，钙含量为鸡肉的7倍，铁含量为鸡肉的4倍，B族维生素含量也高于鸡肉。
2。芸豆营养丰富，含有丰富的维生素C，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾、钠等矿物质。芸豆营养丰富，还含有叶酸、维生素K。据医药研究表明，芸豆还能有效防治高血压、高血脂、心血管病、腰肌劳损、肾虚等疾病。
3。芸豆富含膳食纤维，是一种不可多得的天然健康食品。
红芸豆煲什么作用
1。红芸豆具有补中益气，提高免疫力，利水消肿，开胃下饭，生津止渴，止血，止汗，止泻，暖脾胃等功效。
2。红芸豆适合于脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，高热口渴，营养不良，病后体虚之人食用，适宜于心胞邪气，胃中恶气，淋病，痈肿，丹毒，痈疡，乳汁不通。
3。豆类一般都会有蛋白质、维生素等各种营养，而芸豆相对于其他的豆类来说更有利于身体健康，《本草纲目》称：“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。”