2013年的夏天，我去青岛游玩，在台东的步行街上的“于家螃蟹”店吃了一碗海鲜面。 当时我和女朋友还在上学，已经记不清楚具体的价格了，但是记忆尤新的是那个碗特别大，面的量也很足，最主要的是那个面特别有嚼劲，不是那种爽滑的面条，而是加了麦芯粉的面包样子的面条（不知道有没有类似这种面的做法）。
鸡爪（去皮）500克 八角3个 桂皮1块儿 香叶4片 小茴香（新鲜，干的都可）一小撮儿 辣椒干6根左右 酱油2勺 老抽1勺 糖2勺 白酒适量 姜片5-6片步骤一：鸡爪冲洗干净后，把指甲剁掉，然后把它们放进锅里，倒入足以淹没鸡爪的清水和适量白酒。
不请自来，这是今年做的第一锅梅菜扣肉，准备过年过节给家里长辈露一手。。。 原料很简单，猪肋排（猪肋骨靠近脊背处的块状瘦肉）、梅干菜（南方叫梅菜）。
“闻起来臭，吃起来香”的鸡汤能有什么坏心思呢！ 作为一个在吃鸡行业摸爬滚打多年的美食小编，虽然平时的工作就是吃各种鸡肉（还有鸡蛋），但是让我疯狂为之着迷为之一吃的鸡肉还得属重庆鸡公煲！ 为什么我会对一只鸡有这么大的执念？ 因为重庆鸡公煲真的很好吃啊！ 用重庆话说那就是“巴适得板”！
【干煎小沙丁】 小沙丁买回来，简单清理一下，沥去水备用 姜切细丝 用少许盐将沙丁鱼拌匀腌渍半小时以上（时间越长越入味） 锅中倒适量油，油温六七成热时下入沙丁煎制 煎至一面金黄再翻面继续煎 煎至两面都变黄即可装盘出锅 开动啦~ 香嫩可口，外焦里嫩！
炖汤，比如山药排骨汤、银耳排骨汤、冬瓜排骨汤等等 凉拌，像糖醋排骨、椒盐排骨、泡姜炒排骨、蒜香排骨等等都不错哦 最简单的做法，加点辣椒酱和酱油拌一拌即可食用啦~排骨的吃法还有很多呢！
芋结是广东传统的地方名菜，属于粤菜系，主要原料是芋头和鱼。这道菜的起源有多种说法，不过都没有确切的史料来证明。 一般制作芋结使用的原材料是一种叫做“槟榔芋头”的芋头品种，这种芋头原产于广东中山沙岗，现在广东、海南等地都有种植。 芋结的做法有很多种，可以蒸着吃，也可以炖汤喝或者炸着吃等等。